Ingredientes:

·       3 manzanas

·       3 huevos

·       125grs de azúcar

·       125grs de harina

·       125grs de mantequilla

·       1 cucharadita de levadura en polvo

 

Modo de hacerlo:

-                  Se echan en un cuenco grande los huevos, el azúcar, la harina, la mantequilla y la levadura.

-                  Se quita el corazón y la piel a las manzanas y se las hace cachos para triturarlos con la batidora.

-                  Después, se echan las manzanas en el bol y se bate con la batidora todo junto y de ahí, se echa en un molde untado de mantequilla y pan rallado para que no se pegue.

-                  Una vez echado se mete al horno a 180ºC durante 45 minutos.

-                  Al final se le echa azúcar glas o chocolate fundido.