POLLO AL HORNO (Receta de Jaime Pollino)

Ingredientes:

1cebolla

1 pizca de Avecrem Caldo de Pollo

2 vasos  de Caldo de Pollo Gallina Blanca

5 patatas

2 hojas laurel

1 vaso vino blanco

1 pizca pimienta

1 vaso café aceite de oliva

1 punta guindilla seca

250g champiñones

2 ajos

2 tomates

1 pimiento vede

1 pollo entero

Cómo hacer Pollo al horno:

Paso 1

Precalentar el horno a 225 grados, pimentar el pollo ponerlo en recipiente adecuado para el horno, previamente con el aceite añadir verduras cortadas a dados, el laurel y las patatas. Sazonar con Avecrem caldo de Pollo y cocer todo durante 30 minutos en el horno.

Paso 2

Abrir el horno y añadir 1 vaso pequeño de vino blanco dejar 10 minutos, añadir el caldo y cocer 30 min. mas.

Paso 3

Retirar del horno cuando el pollo este dorado y la verdura tierna.

Paso 4

A comer.