LORENA ÁLVAREZ DE LA CALLE NOS PRESENTA...

 

Carne rellena

 

Ingredientes para 8 personas:

 

- carne

- gambas

- langostinos

- palito de cangrejo

- huevo cocido

- aceitunas

- sal

- perejil

- (un poquito de vino blanco)

 

Modo de hacerlo:

 

Coger un trozo de carne limpio partir por la mitad sin llegar a  partir entero, echar los ingredientes antes dichos en  trocitos pequeños apretarlo y meterlo en una malla meterlo en el horno mediante media hora.

Cuando esté sacarlo y cortarlo en rodajas y se sirve en la mesa.